バターなし☆HMで豆腐焼きドーナツ

バターなし☆HMで豆腐焼きドーナツ
家になるべくある材料でふわふわ焼きドーナツ

材料 (5cm×24個)

豆腐(絹でも木綿でも)
75g
☆卵
1個
☆マヨネーズ
25g
☆オリーブオイルorサラダ油
10g
☆豆乳or牛乳
70g
☆三温糖orきび砂糖
20g
型に塗る用油
適量
仕上げ用粉糖
適量

1

HM100gをふるっておく。
オーブンは170℃で予熱しておく
シリコン型に油を塗っておく

2

写真

☆の材料をあわせてよく混ぜる

豆腐はマッシャーでつぶして加える

3

写真

2にHMを入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる

4

写真

絞り袋に入れる
型の6~7分目に入れる
170℃のオーブンで約14分焼く

5

お好みで粉糖をかけて出来上がり
粉糖はグラニュー糖をミキサーにかけたものでもOK

6

写真

抹茶パウダーを2g入れると抹茶ドーナツ
ココアパウダーを5g入れるとココアドーナツになります

7

HMの量を間違えて載せていました
2017.2.14修正
写真を入れ替えました
2017.2.26

8

写真

マシュマロ乗せてみました
ドーナツがUFO(円盤型)になりました

9

写真

卵なし砂糖なしのレシピID : 4551261

コツ・ポイント

2回に分けて焼く場合は、1回目を焼いている間は生地を冷蔵庫に入れておくといい
レモン汁を入れるとフワフワが持続します

このレシピの生い立ち

シリコンのドーナツ型を買ったので、気軽に作れるレシピを考えた。
型を買って満足して、ドーナツを作らない・・・という事態を避けたかったので(^_-)-☆
レシピID : 4342049 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/07/26

写真

家にあるもので作れて、フワフワで美味しくできました♪

hachi737

美味しそうに作って頂き感謝!フワフワ楽しんでもらえてよかった

17/04/11

First tsukurepo mark
写真

ココア味に木綿豆腐 ◯型使用 サックリしっとり美味しいですね ♪

makohyang

ケーキみたいで豪華ですね~作って頂きありがとうございます!