ゴーヤ納豆和え

ゴーヤは縦半分に切り、中の種と白い綿部分を取り出してから薄切りにする。
そして、塩で揉んで、水でよく洗う。

1のゴーヤの水気を良く絞り、
納豆を良く混ぜてから、ゴーヤと和える。

2を器に盛り、かつお節とだしつゆをかけたら出来上がり。