ゴーヤ納豆和え

ゴーヤ納豆和え
火を使わないで作れる、超お手軽レシピです。

材料 (2人分)

ゴーヤ
1本
納豆
1パック
かつお節
適量
少々
だしつゆ
適量

1

ゴーヤは縦半分に切り、中の種と白い綿部分を取り出してから薄切りにする。
そして、塩で揉んで、水でよく洗う。

2

1のゴーヤの水気を良く絞り、
納豆を良く混ぜてから、ゴーヤと和える

3

2を器に盛り、かつお節とだしつゆをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤの白い綿は出来るだけ綺麗に取り除く。
塩でよく揉み、よく水洗いすると苦味が少なくなる。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるゴーや料理を考えたら、納豆があったので一緒に和えちゃいました。
レシピID : 434309 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/26

First tsukurepo mark
写真

油で炒めてから和えてみました。とっても美味しかったです!

くろゃん