揚げないカツ丼

豚バラ肉を折りたたみ塩・黒コショウをする。

パン粉をマヨネーズで炒めておく。

玉ねぎは薄切りにする。

鍋に★を入れて火にかける。
※麺つゆの濃さは調整して下さい。

【5】に【3】を入れてしんなりするまで煮る。

玉ねぎがしんなりしたら【1】の豚バラ肉を入れる。

白身を入れる。

蓋をする。

卵白が白っぽくなったら卵黄を入れて数秒煮る。