ベーキングパウダー不使用ホットケーキ
Description
添加物・不純物ゼロの安心ホットケーキ/パンケーキをこどもたちに☆
☆牛乳→豆乳★砂糖→はちみつで健康レシピにアレンジ！
☆牛乳→豆乳★砂糖→はちみつで健康レシピにアレンジ！
miminme
材料
（2〜4人分）
作り方
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1
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小麦粉合わせて150gをふるいにかけ、ダマにならないよう、牛乳としっかり混ぜる。
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2
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ボウルで卵と砂糖を混ぜ、ツノが立つほどしっかりと泡立てる。※電動ミキサー
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3
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1と2を合わせる。木べらなどで切るように、しっかりと混ぜる。
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4
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フライパンまたはホットプレートを温めておく。
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6
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気泡がプツプツしてきたら、ひっくり返して裏面も焼く。
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7
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バターと黒糖黒みつシロップをかけて召し上がれ★
レシピID:2107605
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コツ・ポイント
薄力粉のみでもOK。薄力粉が足りず強力粉を出してみても美味しくできました。電動ミキサーがないとちょっと大変かもなのです。
このレシピの生い立ち
おかし作りが苦手でベーキングパウダーなしでふっくら焼けなかったのですが、うまく焼けるコツをみつけたので、忘備録として。
