高菜の手抜きチャーハン

冷凍ご飯を使う場合は、ある程度解凍しておく。冷ご飯や、温かいご飯がある場合はそのままで。

ご飯をほぐす為、ごま油を一回し程かけて軽く混ぜて、明太子を投入し、ざっくり混ぜる。

ごま油を入れたフライパンに、ジャコを入れ中火で炒る。香ばしくなってきたら、先程のご飯を入れて炒める。