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じゃがいもを3mmほどの薄切りにし、水にさらす。
じゃがいもをお皿に乗せてラップをし、柔らかくなるまでレンジでチンする。(600wで4分くらい)
シーチキンとマヨネーズと塩コショーを混ぜておく。
アルミホイルを30cmくらい広げ、じゃがいもが重ならないように少しずつずらして並べる。
その上に2のシーチキンととろけるチーズを乗せる。お好みでブラックペッパーやミニトマト、パセリも乗せる。
アルミホイルでしっかりと包み、オーブントースターでチーズがとろけるくらい焼く。(様子を見ながら約5〜10分)
お好みでケチャップを乗せたら出来上がり(^^)