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簡単♡酸味が美味しい！豚ヒレの煮豚

簡単♡酸味が美味しい！豚ヒレの煮豚の画像

Description

お酢の酸味が食欲をそそる、すこし変わった煮豚。煮豚が好きじゃなかった私のお気に入りです。

材料 （二人分）

豚ヒレブロック
400g
☆醤油
150g
☆お酢
150g
☆水
100g
☆砂糖
大さじ2〜
☆しょうが
お好みで
☆にんにく
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ヒレ肉は常温に戻し
    沸騰したお湯で20〜30分煮る。
    灰汁がでたら取り除く

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を沸かし、ヒレ肉を入れる。
    10分ほど煮たら、そのまま冷ます。

  3. 3

    写真

    切り分けてからしをつけて！

コツ・ポイント

ヒレ肉以外でも美味くできます。
しょうが、にんにくは入れなくても○！
酸味を効かせたい時はお酢を少し増やして。
砂糖は好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

母のオリジナルレシピです。無性に食べたくなり、母にレシピを教わりました。
レシピID : 4345352 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年11月18日
写真
クックALQHB1☆
さっぱり柔らかく、美味しかったです☆家族にも好評でした。煮汁で小松菜とキノコを軽く煮ました。
#やわらか豚ヒレ肉 #簡単 #さっぱり美味しい
2020年6月8日
初れぽ
写真
mikiha5
酸味がいいですね。私も好きな味でした。ごちそうさまでした。
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( )
ましろ〜
簡単♡酸味が美味しい！豚ヒレの煮豚
by ましろ〜