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Description

朝食に卵料理として時々食べます。いつもより少しだけお洒落な茹で卵です。マヨネーズは使っていません。

材料 (2人分)

2個
イタリアンパセリ
1本
ディル
1本
オリーブオイル
大さじ2
唐辛子粉
少々
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    卵は固ゆでにする。
    イタリアンパセリとディルの葉は細かいみじん切りにする。

  2. 2

    茹で卵を半分に切り、黄身を取り出し他の材料とよく混ぜ、黄身を取り出した部分に混ぜる。

コツ・ポイント

※クミン少々を加えても美味しいです。
※唐辛子粉はあまり辛くないものを使っています。

このレシピの生い立ち

トルコ人の義妹から教わったレシピです。
彼女のレシピではクミンが少々入ります。
私はディルの香りが好きなのでクミンは入れません。
レシピID : 4345504 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/11

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1 (1人)
初れぽ
写真
Yokchina
美味しかったです♪