時短☆かぶと鮭のクリームスープ

かぶの皮を剥き、くし形に切る。葉は1～1.5㎝長さに切る。

鍋にマーガリンと①を入れ、中火でさっと炒める→鮭、水、コンソメを加えて5分程煮る→沸騰したら牛乳、塩を加えて少し加熱。

かぶが少し固めの状態で火を止めて、余熱で火を通す。