2度美味しい☆和風シチュー⇨和風カレー
すずっこ★
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。
我が家は離乳食としても使うので、こんな感じのサイズです。
（キノコを撮影し忘れました…）
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2
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鍋に切った野菜と水を入れて煮込む。
煮込んでいる間にベーコンを切る。
※アクが出てきたら取り除く。
※吹きこぼれ注意。
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3
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沸騰したらベーコンを入れて更にコトコト煮込む。
※離乳食で使う場合は調味料を入れるタイミングでも大丈夫です。
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4
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鍋に☆の調味料を全て入れ、更に煮込む。
※初期〜中期の離乳食で使用する場合は調味料を入れる前に子供用に取り分け
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5
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調味料の味が馴染んだら和風シチューの完成です！
※煮込んでいるうちに水分が足りなくなってきたらお水を足して下さい。
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6
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【和風シチューの残りでカレー♪】
豚こまを入れ火にかけ、カレールーを投入。カレールーが溶けたら出来上がり！
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7
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〜離乳食として〜
お野菜はすりつぶしたり、月齢に合わせて食べられるサイズに刻む。
ゆで汁は野菜スープとして活用。
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コツ・ポイント
キャベツは多めのほうが美味しいです。
きのこ類はダシが出るので数種類いれても◎
ベーコンの代わりにソーセージでもOKです。
離乳食として使う時は、月齢に合わせて取り出して下さい。
（我が家では取り出したものを冷凍してストックしてました）
きのこ類はダシが出るので数種類いれても◎
ベーコンの代わりにソーセージでもOKです。
離乳食として使う時は、月齢に合わせて取り出して下さい。
（我が家では取り出したものを冷凍してストックしてました）
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった野菜スープ（和風シチューと呼んでいました）。結婚後、主人の提案で残ったスープにカレールーを入れるととっても美味しい事に気付き我が家の定番になりました！
子供が産まれてからは離乳食としても使え、2度も3度も美味しいメニュー
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