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オリーブオイルでにんにくをいため、香りが出てきたら一口大にき切った鶏肉を加えます。
鶏肉に焼き色が付いたらお酢を注ぎ、冷凍野菜を加えます。
軽く炒めたらトマトジュースを加え、あくをとりながら弱火で煮込みます。