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白ネギはみじん切り。エリンギは半分は3㎜角、残りは8㎜角で食感を面白く。
甘鮭はフライパンで両面を焼いて、バットかお皿に移して身を解す（鮭フレークもいいかも）
鮭を焼いたフライパンを温めて、胡麻油を引いたら、ネギとエリンギを炒める
ネギに火が通ったら、解した鮭とツナを入れて炒める。ツナに火が通ったら、野菜だしを振りかけて混ぜ合わせる
塩とコショウで味を整えて、水分をある程度飛ばしたら完成
にゃーかさん
