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簡単♡真たらの子和え

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Description

季節的なお料理

材料 （4）

白滝
2袋
真たらこ
188g
グレプシードオイル
大さじ1
☆水
100cc
☆顆粒出汁
小さじ1
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆きざら
小さじ3
☆醤油
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    湯(分量外)で白滝を茹でて臭みをとります

  2. 2

    写真

    ザクザク切った白滝を水切りし熱したフライパンにオイルと白滝を加え水分が飛ぶまで炒めます

  3. 3

    写真

    2に皮から剥がしたたらこを加え炒めて、☆の材料を加えてほぼ水分が無くなるまで煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

コツはいりません。
基本つきこんにゃくを使用しますが、今回は白滝が沢山使いました

このレシピの生い立ち

母から教わった味です
レシピID : 4348805 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/12

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簡単♡真たらの子和え
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