簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレ

簡単春パスタ♡菜の花とあさりの和ボンゴレの画像

Description

春らしい食材を使った彩り豊かな春パスタ(*´꒳`*)
菜の花の苦味、あさりの出汁、桜海老の香りがおいしい和風ボンゴレ♡

材料 (1人前)

1/2束
10個
100g
大さじ1
A
小さじ2
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    あさりは、砂抜きしておく。詳しい方法はレシピID:4988204

  2. 2

    写真

    水1リットルに塩小さじ1を入れ、沸騰させたらパスタを入れ、茹で時間どおり茹でる。

  3. 3

    写真

    フライパンに、あさりとAを入れ、蓋をして弱火で3分程蒸し煮する。

  4. 4

    写真

    パスタが茹で上がる30秒前に3等分に切った菜の花を2の鍋に入れ、ざるにあげる。

  5. 5

    写真

    3のフライパンに4のパスタと菜の花、桜海老を入れてよくあえる

  6. 6

    写真

    お皿によそったら出来上がり(*´꒳`*)

  7. 7

    写真

    あさりのパスタの人気検索でTOP10になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

火を入れるのはあさりの殻が開くまで(*´꒳`*)火を入れすぎると身が小さく固くなります(´;ω;`)
鍋とフライパンを並行して調理すると効率的♬
一度手順を確認してから調理開始してみてください♡

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(菜の花を使った春レシピを作りたくて。
レシピID : 4348811 公開日 : 17/02/18 更新日 : 18/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
satoring11
シーフードミックスで代用しました。菜の花が出回ると春が来るぞと嬉しくなりますね。美味しかったです。リピします!
写真
yassbey
やさしい春の味わい♪ とっても美味しいです! リピします(^^)
写真
えりりんちゃん♡
菜の花とあさりコラボ!とてもおいしくできました‾(=∵=)‾

うさぎちゃんかわいいですね!つくれぽありがとうございます♡

写真
spring2018
あさり多めで作りました♪ 美味しかったです♪

春らしくておいしそうです!つくれぽありがとうございます♡