型抜きさくさくクッキー

バター、卵は室温に戻す
粉類計量する

バターに砂糖を加え白っぽくクリームっぽくなるまで混ぜる
卵を加えさらによく混ぜる

アーモンドプードルを加え、薄力粉をふるいにかけながら加える
切るようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜる

前日の夜から翌朝にかけてでもいいし、2時間ほどねかしてもいい

7ミリくらいの薄さに伸ばして好きな型でクッキーを抜く

余熱なしで１７０度40分焼いて完成。
余熱ありだと25-30分ほど焼けばいいと思います