シンプル簡単!ポテトグラタン♪の画像

Description

味噌と生クリームの相性は絶大!おためしをー♪

材料 (2〜4人分)

バター
大さじ1
ふたつまみ
味噌
大さじ1
ピザ用or溶けるチーズ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライサーでカットする。ない場合はなるべく薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱しバターを溶かす。じゃがいも・塩を入れて、じゃがいもが透き通るまで炒める。

  3. 3

    生クリームを入れる。この時生クリームを沸騰させないように気をつける。

  4. 4

    味噌を入れ溶かす。

  5. 5

    耐熱容器に入れ、その上にチーズをのせる。
    オーブン220度で15〜20分焼く。

コツ・ポイント

生クリームを入れる前に弱火にしておいたほうが、生クリームの分離を防ぐことができると思います。分離していても美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

じゃがいも生クリーム大好き♡これに味噌を足したら美味しいかも?!っと思い、入れてみたらヒット☆美味しくできましたー!
レシピID : 4351517 公開日 : 17/02/13 更新日 : 17/02/13

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