ジャムマフィン

ジャムマフィン
お好みのジャムで美味しいマフィンを作りましょう。
【全体 1250kcal 1個 125kcal 】

材料 (4cmのマフィンカップ10個分)

薄力粉
100g
30g
バター
50g
1個
砂糖
45g
牛乳
50ml
ジャム
大3

1

薄力粉.強力粉.ベーキングパウダーは合わせてふるう

2

ボウルに常温に戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加えさらにすり混ぜる。

3

卵は溶き、2.に分離しないよう2~3回にわけ、その都度よく混ぜながら加える。

4

3.が滑らかになったら、1.と牛乳を2~3回にわけ交互に加え、さっくり混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。

5

4.にジャムを加えて軽く混ぜる。

6

5.を型に入れ、180℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

強力粉の分量を薄力粉にかえても美味しくできます♪♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っているジャムを使いたくて考えました。
レシピID : 435432 公開日 : 07/09/27 更新日 : 11/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/25

First tsukurepo mark
写真

ブルーベリージャムで。ほんとフワフワで美味しかったです。

bigchocola

つくレポとっても嬉しいです!ありがとうございます。