チキンと野菜のオーブン焼き☆トルコ
クックYS50
作り方
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1
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鶏肉はフォークで何か所か刺して、☆の材料と合わせて15分位置いておく。
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3
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トマトはくし切り、ピーマンは適当な大きさに切っておく。
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4
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耐熱皿にジャガイモと玉ねぎを並べる。その上に皮を上にした鶏肉を並べる。間にトマトとピーマンを並べる。
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5
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230℃のオーブンで約40分、焼き色が付き、火が通るまで焼く。
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6
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追記
添えてあるピラフは「マッシュルームとディルのピラフ」
ID:4340560
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コツ・ポイント
※鶏の皮から油が出るので油は必要ありません。
※鶏肉にプレーンヨーグルト大さじ1/2を加えても。
※鶏肉の切り方が日本ではあまり見慣れない形ですが、骨付きで開いてあるもも肉です。
※鶏肉にプレーンヨーグルト大さじ1/2を加えても。
※鶏肉の切り方が日本ではあまり見慣れない形ですが、骨付きで開いてあるもも肉です。
このレシピの生い立ち
トルコ人の義母からのレシピです。
オーブンで焼いている間に添えてあるピラフやサラダ、スープ等を作っています。
オーブンで焼いている間に添えてあるピラフやサラダ、スープ等を作っています。
クックYS50
