低糖質♡ふわふわハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして塩とこしょうを軽く振って、中火で炒める。透き通ればOK

ひき肉、おから、卵白、マヨネーズ、豆乳、塩・こしょう・シナモン(ほんとに少し)を軽くして良く混ぜる。

②を4つに分けて空気を抜きながら成形する。

焼き色がついたらひっくり返してさらに5分。ふわふわなので、フライパンの縁を使って優しくひっくり返して！

中まで火が通って、焼き色がついたら一度お皿に移して、フライパンを洗わずに●を入れてソースを作る。

ソースができたフライパンにハンバーグを戻し、ソースをからめる。チーズを乗せる場合はここで乗せて蓋をして１分。