詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏団子と白菜のホッと煮

鶏団子と白菜のホッと煮の画像

Description

そろそろ　あったかトロリな食べ物が美味しくなってきましたね
そんな時に一番に食べたくなる優しい味のメニューです

材料 （４人分）

鶏ひき肉
２００ｇ
白菜
４～５枚
●すりおろししょうが
チューブで１ｃｍ位
●メープルシュガー　砂糖やはちみつでもＯＫ
小さじ１
●塩
少し
●葛粉　片栗粉でも　ＯＫ
大さじ２
●玉ねぎのみじん切り
４分の１個
☆だし
２Ｃ
☆メープルシュガー　砂糖はちみつＯＫ
大さじ２
☆すりおろししょうが
チューブで１ｃｍ位
■西京味噌
大さじ２
■水溶き葛粉　片栗粉でもＯＫ
大さじ２
 

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に●を混ぜてよくこね　お団子にする
    白菜は葉はざく切り芯の方は細切りにする

  2. 2

    鍋に☆と白菜を入れて煮立ったら鶏団子をそーっといれて 弱火で火が通るまでことこと煮る

  3. 3

    ■を入れてそっと混ぜる 　味をみて薄いようなら塩でととのえる

コツ・ポイント

とろみをつける時　片栗粉より葛粉でとろっとさせた方が上品な味に
なるような気がします　でもうちも葛粉がない時は片栗粉でとろみを
つけるので　どっちでもいいです((*≧m≦)

このレシピの生い立ち

前　ひき肉をそのまま白菜と洋風に煮たことがあってそれも美味しかっ
たんだけれど　和風に味噌味でお団子にしても美味しいだろうな～と
ひらめき　作ったら美味しかった(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
レシピID : 435592 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月21日
初れぽ
写真
菜奈花
野菜を少し変えましたが、とてもほっこり美味しかったです☆

お野菜たっぷり美味しそうです♡作ってくださってありがとう♪

つくれぽを書く

( )
よもまめころりん
鶏団子と白菜のホッと煮
by よもまめころりん