鶏団子と白菜のホッと煮

鶏団子と白菜のホッと煮
そろそろ あったかトロリな食べ物が美味しくなってきましたね
そんな時に一番に食べたくなる優しい味のメニューです

材料 (4人分)

鶏ひき肉
200g
白菜
4~5枚
●すりおろししょうが
チューブで1cm位
●メープルシュガー 砂糖やはちみつでもOK
小さじ1
●塩
少し
●葛粉 片栗粉でも OK
大さじ2
●玉ねぎのみじん切り
4分の1個
2C
☆メープルシュガー 砂糖はちみつOK
大さじ2
☆すりおろししょうが
チューブで1cm位
大さじ2
■水溶き葛粉 片栗粉でもOK
大さじ2
 

1

鶏ひき肉に●を混ぜてよくこね お団子にする
白菜は葉はざく切り芯の方は細切りにする

2

鍋に☆と白菜を入れて煮立ったら鶏団子をそーっといれて 弱火で火が通るまでことこと煮る

3

■を入れてそっと混ぜる  味をみて薄いようなら塩でととのえる

コツ・ポイント

とろみをつける時 片栗粉より葛粉でとろっとさせた方が上品な味に
なるような気がします でもうちも葛粉がない時は片栗粉でとろみを
つけるので どっちでもいいです((*≧m≦)

このレシピの生い立ち

前 ひき肉をそのまま白菜と洋風に煮たことがあってそれも美味しかっ
たんだけれど 和風に味噌味でお団子にしても美味しいだろうな~と
ひらめき 作ったら美味しかった(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
レシピID : 435592 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/21

First tsukurepo mark
写真

野菜を少し変えましたが、とてもほっこり美味しかったです☆

菜奈花

お野菜たっぷり美味しそうです♡作ってくださってありがとう♪