洋風ちゃんちゃんグラタンの画像

Description

グラタンに見せかけたニセモノです。(o ̄∇ ̄)o!!ガーン でも、美味しいので許してください。@(;・ェ・)@/反省…

秋の鮭は美味しいです。簡単でお手軽レシピです。

材料 (調味料は2人分)

適量
どっさり
★白味噌
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖(お好みです)
小さじ2
その他野菜:玉ネギ・きのこ類・芋類
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を合わせます。

  2. 2

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    鮭の皮をはがして、1cm幅くらいのそぎ切りにして、軽く塩コショウしておきます。

  3. 3

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    キャベツの千切り、お好みで他、野菜をどっさり入れて上にかぶせるように鮭の身を乗せます。

  4. 4

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    上から、↑の調味料を鮭に塗る様にかけ、お好みでチーズ、バターをのせ、オーブン200度で20分くらい焼きます。

  5. 5

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    もちろん、ちゃんちゃんですから、これを、ぐちゃぐちゃにして混ぜて食べます。

コツ・ポイント

野菜は、火が通るようにそれぞれ、工夫して切ってください。芋などは軽く、チンしておくといいです。 かけタレは割合を参考にする程度に。生クリームがとっても合います。チーズ、バターは入れるほうが美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

これまた、冷蔵庫の野菜室に何にもありませんでしたが、もう一品!欲しかった。冷凍庫の鮭を思い出して、しめじの味噌マヨグラタンもどきに生クリームを入れようと、思いました。美味しかったです。
レシピID : 435603 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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nonns
食卓が豪華になりますね。もやし大量にいれました。ソース美味し!

おぉ~こんがり美味しそう!野菜高騰、もやし大量がすばらしい★

初れぽ
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小春mama
おっしょさ~ん♥これ病みつきになる♥キャベツもりもりいきました♪

ヽ(◎´~`)ノうまそ~♪おくれ~。モリモリいいね~感激です