なすとじゃがいものミルフィーユ焼き

じゃがいもの皮をむき、薄くスライスする。耐熱皿に並べてラップをかけ、1分ほどレンジで加熱する。

なすを洗って薄く切る。フライパンに油を引き、焼き色がつくまで焼く。

耐熱皿に薄くのばしたパイ生地を1cmほど重ねてのせる。

4に一口サイズに切ったベーコン、お好みでとろけるチーズをのせ、こしょうをふる。

残りのパイ生地を長方形にのばし、1cm間隔で細長く6つほど切る。

5に6を網の目になるようにのせ、余ったパイ生地で周りを囲む。