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簡単フライパンで！我が家の親子丼

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Description

ご飯にかけるので味は少～し濃いめだと思います。親子鍋がないので家族みんなまとめてフライパンで！我が家はいつもこれです★

材料 （3～4人分）

鶏もも肉(むね肉でもOK)
1枚
玉ねぎ
1個
卵
4個
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1と1/2
水
230cc
サラダ油
適量(むね肉の場合少し多目に)

作り方

  1. 1

    下準備:★の調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鶏肉は一口サイズに、玉ねぎはくし切りにする。

  3. 3

    深めのフライパンで鶏肉、玉ねぎの順にサッと炒める。

  4. 4

    3に水を加え、沸騰してきたら灰汁を取り除き、★の合わせ調味料を入れ具材に味が染みるまでグツグツする。

  5. 5

    味が染みたら溶き卵を加え、フライパンを回しながらおたまで混ぜて火を通す。混ぜすぎ注意です、ココ伝わりづらくてすみません…

  6. 6

    5で卵のとろとろ加減はお好みに調整して下さい。写真はしっかり火を通したやつです。

  7. 7

    あとはご飯に盛り付けて完成です。

  8. 8

    2017/04/07話題のレシピ入り出来ました！皆さまありがとうございます♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

丼もの専用の親子鍋なんてないし…もうフライパンで！って感じです。
レシピID : 4359335 公開日 : 17/02/16 更新日 : 23/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82件 (73人)
2024年3月26日
写真
まなまんま
時短で美味しくできました❗フライパンでまとめて作るの素敵✨
#親子丼間違いなし！ #ふらいぱんひとつで

ありがとうございます^ ^♩

2024年1月12日
写真
まなまんま
3人分が一気に作れて楽でした❗調味料の分量も優しい味で家族に好評でした✨
#かんたん絶品親子丼 #ふらいぱんひとつで #かぞくに好評♡︎ #どんぶりメニュー

ありがとうございます！ご家族様にも好評でよかったです^ ^

2023年6月26日
写真
MAHママ
初レポですが何度も作っています！フライパンで大量生産できるし美味しくて最高です！
#簡単 #親子丼

レポありがとうございます！何度も作ってくださって嬉しいです～(*^^*)

2020年4月25日
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踊るのんち
鶏肉ちょっと大きかったかも… 玉ねぎ、味がしみて美味しかったです
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yuizuキッチン
簡単フライパンで！我が家の親子丼
by yuizuキッチン