レンジで簡単♪大根餅

レンジで簡単♪大根餅
電子レンジで簡単に本格的な大根餅が作れます!

材料 (3人分)

大根
400g
2本
干し海老
17g
◎塩
少々
小さじ1/2
◎しょうゆ
小さじ1
◎酒
小さじ1
小さじ4
(たれ)
小さじ2
醤油
小さじ2

1

青ネギは小口切り、干し海老はかぶる位のぬるま湯で戻し、みじん切りにします。

2

大根は皮をむき、半分は繊維に沿った千切りにし、残りはすりおろしボウルに入れ、1と◎を入れて混ぜ合わせます。

3

タッパにクッキングシートを敷き流し入れ、ふんわりラップで500W6分加熱して、そのまま4分蒸らします。

4

クッキングシートを外して6等分に切り、フライパンにごま油を熱し、大根餅を両面焼き色がつくまで焼きます。

5

お皿に盛り付けて、別皿のたれを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根餅が食べたくなったので作りました!
レシピID : 4359535 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

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