ダブルチーズのプチパン！

チェダーチーズは5ミリ角にカットしておく。チーズ以外の材料をHBにセットし、生地コースで一次発酵終了までお任せでOK。

終了したら、そのままHBの中にチェダーチーズの角切りを加えて更に５分捏ね、生地を取り出し8分割し、10分のベンチタイム。

お好みのチーズ、今回はナチュナルチーズを使用。生地を円形に伸ばし、２５g程を中央にのせて包み込む。

オーブンを180度に予熱する。生地に上新粉を茶こしでふり、菜箸で中央をしっかり押さえて、形つくる。

180度で15分焼いて完成。