卵・乳製品不使用☆オートミールクッキー☆

卵・乳製品不使用☆オートミールクッキー☆
卵・乳製品不使用です。油分も砂糖も控えめ。強力粉と薄力粉でサクサクした食感。クッキーとビスケットの中間のようなお味です。
分量も覚えやすいレシピとなってます!

材料 (天板2枚分)

薄力粉
60g
60g
オートミール
30g
砂糖
30g
サラダ油
30g
大さじ3位
ひとつまみ

1

1、薄力粉と強力粉とオートミールと砂糖と塩の中に、サラダ油を入れ、手ですりあわせるようにしてよく混ぜる。

2

2、水を少しづつ(様子をみながら)いれ、生地をまとめる。

3

3、めん棒で伸ばし、3~4ミリ位の厚さで型を抜く。

4、予熱した200度のオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

油と粉類はしっかり丁寧にすり合わせてくださいね。

水は少しづついれて、生地がゆるくなりすぎないように注意してくださいね。

焼き時間は15分~20分の間で様子をみながら行ってください。

このレシピの生い立ち

卵・乳製品の使っていないクッキーが作りたかったので、考えてみました。
牛乳で生地をまとめるより、あっさり・さっぱりした味になっています。
甘さはほとんどないので、お好みで調節して下さい。
サクサクした食感で、ビスケットでもない、クッキーでもない、素敵な仕上がりになりました。
レシピID : 435997 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/01/22

写真

みにまめさんのオートミールレシピ大好き!このクッキーもおいし〜!

しもさいだー

つたないレシピですが気に入って頂け最高に嬉しいです有難う感謝

08/10/04

写真

この味と歯ごたえものすごく好き(*^_^*)半分プレゼントしちゃったので、今度は全部自分用で!!

よん妻

プレゼント用にして頂けて大感激です☆つくれぽどうもありがとう

08/02/07

First tsukurepo mark
写真

オートミールならではのこのざくざく感!とっても気に入りました~☆

はっぴーはりぼ

いい香りがしてきそう♪作って頂いて本当にありがとうございます