卵・乳製品不使用☆オートミールクッキー☆

油と粉類はしっかり丁寧にすり合わせてくださいね。

水は少しづついれて、生地がゆるくなりすぎないように注意してくださいね。

焼き時間は15分～20分の間で様子をみながら行ってください。

卵・乳製品の使っていないクッキーが作りたかったので、考えてみました。
牛乳で生地をまとめるより、あっさり・さっぱりした味になっています。
甘さはほとんどないので、お好みで調節して下さい。
サクサクした食感で、ビスケットでもない、クッキーでもない、素敵な仕上がりになりました。