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サツマイモのそのまんまクッキー♪

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Description

さつまいもの上にクッキー生地をつけて焼いちゃいました！さつまいもの旨みをそのまま生かし、ホットケーキミックス使用なのでとっても簡単で秋の美味しさを味わえちゃいます＾＾

材料

さつまいも
中半分くらい
森永ホットケーキミックス
５０ｇ
バター
２０ｇ
砂糖
小２
牛乳
大１半～２

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って２、３mmにスライスして水にさらしてアクを抜く。バターはレンジで溶かして少しさます。

  2. 2

    １のアク抜きの間にホットケーキミックスに砂糖小２を入れて混ぜる。バター、牛乳を入れてこね混ぜる。

  3. 3

    さつまいもをキッチンペーパーで軽く水分をふき取って、２を少し手に取って芋の上に平たく乗せくっつける。お好みで黒ゴマを＾＾

  4. 4

    写真

    オーブンを１８０度に余熱して、１８分くらい焼く。家庭のオーブンで違いがあるので様子を見ながら焼いてくださいね＾＾横から見るとこんな感じです＾＾

コツ・ポイント

牛乳は生地の様子を見ながら加減してください。べたべたな生地にならないように＾＾バターは有塩・無塩どちらでも大丈夫です！

このレシピの生い立ち

インターネットか本か何かでさつま芋の上にクッキー生地のつけて焼くレシピを見た事があって、それをもっと簡単に作りたいと思い自分流にレシピをアレンジしたものです＾＾さつまいもの旨みをそのまま生かしたので、とっても美味しいです♪
レシピID : 436023 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2008年4月28日
写真
わらし
細いさつまいもでミニサイズ。丁度良い甘さで美味しかったです♪

さつまいもの甘さだけでも十分ですょね♪ﾚﾎﾟありがとぉ⌒☆

2007年11月11日
写真
元クマ
しっとりしていて食べ応えがありました。お砂糖なしでも十分おいしい

綺麗にたくさん作ってくれてありがとう＾＾

2007年10月16日
写真
雄ＣＡＮ
かわいいー♪さつまいもがパリッと甘くておいしっ（＾＾）

作ってくれてありがとぉ♪まぁるく可愛く焼けてるね＾＾

2007年10月16日
写真
雄ＣＡＮ
かわいいー♪さつまいもがパリッと甘くておいしっ（＾＾）

綺麗に焼けてるぅ～♪甘くてパリっと美味しいでしょ♪レポ感謝♡

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ゆぅり
サツマイモのそのまんまクッキー♪
by ゆぅり