しあわせしょうがDEにんじんサラダ

生のにんじんは甘く、煮物のにんじんが苦手な方でも、さっぱりと食べやすいです。
綾子さん直伝のしょうがドレッシングは、多めに作っておくと野菜料理や肉料理など、毎日使える万能ドレッシングです。ぜひ、様々なお料理にお使い下さい。

しまばら野菜のにんじんを食べた時、火を通すのがもったいない程にんじん本来の甘さに驚き、1本丸ごと生のまま食べました。