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豆腐と野菜でましまし☆豚丼

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Description

土曜のランチはダイエットを少しおやすみ。
お米と豚肉を減らして豆腐をたくさん食べます(^-^)

材料 （2～3人分）

豚肉(ばら肉)
150㌘
豆腐
1/2丁
ネギ
1/2本
A しょうゆ
大さじ1と1/1
B 砂糖
小さじ1
C みりん
小さじ1
D 酒
大さじ1
E 七味唐辛子
少々(お好みの量)
ご飯
2～3膳
葉っぱ類(^-^)わさび菜、水菜など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を一口大に切り、油をしかないフライパンで少し焦げ目がつくぐらい焼きます。(この時キッチンペーパーで油をとりなから)

  2. 2

    写真

    ネギは少し厚めに切ります

  3. 3

    写真

    豆腐は少し長めに切って、1と一緒に軽く焼き～

  4. 4

    写真

    A～Eの調味料を全部入れてさっくりまぜて、ネギをいれたら火を止めます

  5. 5

    写真

    さっくりまぜて火を止めます。

  6. 6

    写真

    小どんぶりにご飯をつけて

  7. 7

    写真

    わさび菜、水菜をのせて5をのせたらもう出来上がりー＼(^^)／

コツ・ポイント

・豚肉を焼くときに油をキッチンペーパーでとりながらです焼くことです！
・ネギはあまり火を通さない方が辛味があってよりおいしいです

このレシピの生い立ち

豆腐だけでは出せない満腹感を味わうのにはやっぱり肉ですね(^3^)/
レシピID : 4362921 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/02/19

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koko195
豆腐と野菜でましまし☆豚丼
by koko195