♪豚キャべ巻き

♪豚キャべ巻き
残り物でひと手間。
お好みのドレッシングでさっぱりいただきます。
少ないお肉でボリュームアップ!!

材料 (4人分)

豚薄切り肉
12枚
キャベツ
4枚
ピーマン
1個
ニラ
適宜
塩こしょう
少々
大1
お好みのドレッシング
大3

1

キャベツは1枚を3等分に。他の野菜は千切りに。

2

豚肉を広げてキャベツをのせ、その上に千切り野菜をのせる。端からクルクル。

3

サラダ油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べる。全体に焦げ目をつけるように焼き付ける。
軽く塩こしょう。

4

全体がいい色になったら、酒を回し入れ蓋をして肉に火が通るまで蒸し焼き。

5

キャベツから水分が出ているので、それをとばしながら、最後にお好みのドレッシングをジャっとかけて絡めてできあがり。

6

写真

我が家でブームの、リケンのノンオイルガーリックです。ニンニクの香りがとても良く、美味しい^^

コツ・ポイント

千切り野菜はなんでもOK!

このレシピの生い立ち

豚もも肉が少ししか無かったタメ、得意の巻物でカサ増しです。
レシピID : 436305 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

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