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かぼちゃの皮をむき薄切りにして分量外の水大さじ1をふりラップをして600Wレンジで2分回す。
①のかぼちゃに小麦粉とゆず茶、水、塩を加えよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し②の生地を流し入れ両面を焼くと出来上がり。
ヤンニョムジャン作り方：醤油大さじ3、酢大さじ1、砂糖小さじ1、水大さじ1、粉唐辛子・ごま適量、小ねぎ2本を混ぜ合わせる
自家製ゆず茶。
★いも★
★いも★
