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きゅうりは薄切りにして小さじ1/2程度の塩で揉んで置きます。
わかめは食べやすい大きさにカットします。
カニカマは割いて置きます。
三つ葉はよく洗って2〜3㎝位の長さにカットして置きます。
塩揉みしたきゅうりは軽く水洗いし、水気を切ってボールへ…。その他の食材もボールへ…。
☆の調味料を全て入れて手でモミモミします。酢が少ない様でも揉んでると水分が出て来ます。
味をみて調整を…。好みの味になったらラップをして少し冷蔵庫でおやすみ〜(^^)30分位寝かせておくといい感じに…♪
ありがとうございます♪大量の三つ葉の消費には最適ですよね♪
ありがとうございます♪さっぱり美味しい副菜ですよね〜(^^)
ありがとうございます♪暑い時はサッパリと…♡美味しいですよね