★ぷりぷりもっちり!鶏胸肉で鶏マヨ~!★

★ぷりぷりもっちり!鶏胸肉で鶏マヨ~!★
片栗粉を付けて茹でるので、パサつきがちな鶏胸肉もぷりぷりもっちもちな食感になります☆マヨソースで和えてコク旨です☆

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
適量
適量
 
 
 
A
マヨネーズ
大2
ケチャップ
大2
明治ブルガリアヨーグルト
大2
小1
粒マスタード
大1

1

鶏胸肉は一口大に切り、塩を揉みこんで置く。

2

1に片栗粉をまぶして沸騰したお湯で茹で、ザルに空けて充分に水気を切る。

3

Aを混ぜ合わせ、2と和えてお皿に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

片栗粉を付けて茹でることによって、ぷりぷりもちもちな食感になります。水気はペーパータオルなどで充分に水気を拭き取って下さい。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉をおいしくヘルシーに食べたかったので作りました☆
レシピID : 436499 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/04

First tsukurepo mark
写真

片栗粉をつけるだけでプリプリ&やわらかくなるなんて!美味でした

ユミえ~もん

美味しそうな盛り付けですね!つくれぽどうも有難うございます!