ダブルポテトグラタン☆

ダブルポテトグラタン☆
ジャガイモとサツマイモが絶妙にマッチ!!

材料 (3人分)

☆じゃがいも
3個
☆サツマイモ
3分の1程
牛乳
5カップ
サラダ油
大さじ4
小麦粉
大さじ3
玉ねぎ
半分
ベーコン
2枚
塩コショウ
適量
チーズ
お好みで
1つ

1

写真

ジャガイモ、サツマイモは一口サイズに切り、耐熱容器に水をはってラップをし、レンジで8分間加熱する。加熱したら、サツマイモはグラタン皿に移し、ジャガイモはフライパンに油をひき、両面がカリッとなるまで焼き皿に移す。

2

写真

鍋にサラダ油をひき、玉ねぎがしんなりなるまで炒め、べーコンをいれ、さらに炒める。次に、小麦粉を入れダマにならないように混ぜる。火加減は弱火で☆まとまったら牛乳を加え、とろみがつくまで、様子を見て混ぜる。

3

コンソメと塩コショウで味をととのえて、ホワイトソースは完成!1に2をかけ、チーズをのっけて、レンジ6分、グリル6分で、ヒーターをさげて軽く焦げ目をつけて出来上がり★

コツ・ポイント

ホワイトソースはお好みで塩加減を調節するといいと思います!

このレシピの生い立ち

我が家はこのホワイトソースが大好きです★
レシピID : 436540 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

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