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えのきの石づきを切る。大根をおろす。
豚肉に塩を振ってえのきを巻く。
フライパンにごま油をしいて巻き終わりを下にして中火で焼く。焦げ目がついたら返して焼き、お酒を振って蓋をする。
えのきがしんなりしたら大根おろしと調味料を加えて煮つめる。
ヘルシーにガッツリ食べられるのは嬉しいですよね♡
豚肉はお酒の代謝を助けてくれるので、一石二鳥ですね!
嬉しいレポありがとうございます♡たくさんリピしてください!!