こんにゃくで!?お稲荷さん!
Description
お稲荷さんと云えば、お揚げが一般的ですね。
ちょっと遊び心で こんにゃくで作ってみました!
ちょっと遊び心で こんにゃくで作ってみました!
材料
(3個分)
作り方
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1
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難しくありませんよ!こんにゃくは、お稲荷さんの皮と同じ位の大きさに こんにゃくを1センチ位の厚さに切ります。
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2
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詰め物をする切り口を、ナイフで切り込みを入れます。丁寧に奥深くナイフを入れます。
鍋に湯を沸かし塩ひとつまみ入れ茹でます
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3
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こんにゃくを5分位茹でます。
茹でこぼしたら、鍋に、水、砂糖、醤油、みりんを入れ、こんにゃくを入れ味がしみるまで煮ます。
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4
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味がしみたら、ザルにあけ汁気を切ります。
すし飯は、ご飯の残りを使いました。
ベンリデ酢を使って!
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5
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すし飯を、こんにゃく袋に詰めトッピングします。
私のオリジナル、ワラビとヒジキの和え物を使いました。
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6
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マヨネーズを混ぜる前の具です。
白炒りゴマを散らして完成です!
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7
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ワラビとヒジキの和え物です☆
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8
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初レポ下さった いこたん様有難うございます(*^^*)娘さんに喜んでもらえ嬉しいです♬蒟蒻で難しいですよね^_^
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9
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ラクラクダさん♡すみません❣やっぱり食べ辛いですよね(*^^*)もっと食べやすい方法ないかな〜ラクダさんお試し有難う♬
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コツ・ポイント
こんにゃくの味付は お任せいたします。
トッピングの具材も、何でもあり!!ですよ~!
冷蔵庫の中にある残り物OKです!
トッピングの具材も、何でもあり!!ですよ~!
冷蔵庫の中にある残り物OKです!
このレシピの生い立ち
特に御座いません!早速 試食してみました。
素朴な こんにゃくや具材を酢飯が引き立ててくれる
優しい味でした!
素朴な こんにゃくや具材を酢飯が引き立ててくれる
優しい味でした!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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