作り置きOK*キーマカレー*ルウ不使用!

作り置きOK*キーマカレー*ルウ不使用!
ルーなしで作れる簡単ドライカレー。ご飯にかけるだけでなく、いろいろなアレンジが楽しめます!

材料 (約4人分)

合いびき肉
300g
たまねぎ
1個
にんじん
1/2本
冷凍コーン
80g
大さじ2
★薄力粉
大さじ2
トマト缶
400g
☆おろししょうが
10g
バター
10g

1

たまねぎ・にんじんはみじん切りにし、バターを熱したフライパンで炒める。(中火

2

合いびき肉も加えてさらに炒める。肉の色が変わったら★を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

3

さらにトマト缶を3~4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。さらに冷凍コーンを加えて煮込む。

4

☆を加えて味を調える。とろみがついたら完成。

5

アレンジ①焼いた厚揚げにかければボリュームおかずに!レシピID:4368003

6

アレンジ②揚げずにヘルシー!スコップコロッケ♡
レシピID:4368026

コツ・ポイント

薄力粉のダマができないように、トマト缶を加えたらその都度よく混ぜてください!
エネルギーや合いびき肉の脂が気になる方は鶏ひき肉にかえると良いです。

このレシピの生い立ち

身近にある食材で簡単に作れるレシピを考えました!キーマカレーは食材に火が通りやすいので時短♡
レシピID : 4367981 公開日 : 17/02/22 更新日 : 17/02/22

このレシピの作者

別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/05

First tsukurepo mark
写真

家族から好評でした!トマト缶の使い切りに♡美味しかったです!

ぽんぱどうる

つくれぽありがとうございます!