簡単*栄養&ボリューム満点!酢ぶラー♪
Description
酢豚とラーメン、その名も「酢ぶラー」♪
炒めて乗せるだけでぱぱっと簡単に作れ、忙しい日のランチにも( *´艸`)
炒めて乗せるだけでぱぱっと簡単に作れ、忙しい日のランチにも( *´艸`)
材料
(2人分)
餃子の王将ラーメンパック(醤油味)
2人前
150g
中1/2個(約100g)
中1/2本(約60g)
2個(約60g)
塩、胡椒
各少々
ごま油
大さじ1/2
ケチャップ(スープ用)
大さじ2
■
調味料
砂糖
大さじ1/2
酒
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
醤油
大さじ1/4弱(少々)
小さじ1/2
作り方
-
-
1
-
調味料は全て混ぜておく。
豚肉に軽く塩、胡椒を振っておく。
-
-
-
3
-
フライパンを中火で熱してごま油を引き、ピーマン以外の材料を炒める。
-
-
-
4
-
全体に火が通ったらピーマンも加えて炒める。
-
-
-
5
-
ピーマンに火が通ったら、調味料を再度よく混ぜてフライパンに加える。
-
-
-
6
-
よく混ぜながら、たれを煮立たせ、とろみがしっかりついたら、トッピングの酢豚の完成♪
-
-
-
7
-
鍋に湯を沸かして、表示通り麺をゆで、器に液体スープ、ケチャップ大さじ1、湯270mlを入れて溶き、ゆでた麺を盛る。
-
-
-
8
-
ラーメンの上に酢豚をどーんと盛り付けて完成♪
お好みでラー油をかけると、味が締まって美味しいです(๑>◡<๑)
-
-
-
9
-
今回は「餃子の王将ラーメンパック(醤油味)」を使用しました。
-
コツ・ポイント
酢豚は作り置きできるので、先に作って置いて冷蔵庫保存し、食べるときに温め直してトッピングしても♪
具材の量や種類は好みに合わせて増減してくださいね
いろんなトッピングを追加して試してみてくださいね☆
具材の量や種類は好みに合わせて増減してくださいね
いろんなトッピングを追加して試してみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
ラーメン一杯でボリュームもあって、栄養もとれ、しかも簡単なものが食べたい…
思いついたのが「酢豚」で、醤油ラーメンに合うよう味を調節して、このレシピが出来ました。
思いついたのが「酢豚」で、醤油ラーメンに合うよう味を調節して、このレシピが出来ました。