エリンギとベーコンのクリームスパゲティ♡

Name: エリンギとベーコンのクリームスパゲティ♡
Yield: ２人分
Ingredients: エリンギ １～２本; ベーコン ３～４枚; たまねぎ 1/4～1/2; にんにく １かけ; オリーブオイル 大さじ２; 白ワイン 大さじ１.5; ★生クリーム 200ml; ★牛乳 大さじ３; ★塩こしょう 適宜; あらびき黒こしょう 好きな量

Description

パスタ大好き♡旦那のリクエストでよく作ります。休日のパスタにしたのでガーリックを使用していますが、ガーリックなしで作ってもおいしいです(❤ฺ￫∀￩)ﾉ

ecoひめ

材料（２人分）

エリンギ

１～２本

ベーコン

３～４枚

たまねぎ

1/4～1/2

にんにく

１かけ

オリーブオイル

大さじ２

白ワイン

大さじ１.5

★生クリーム

200ml

★牛乳

大さじ３

★塩こしょう

適宜

あらびき黒こしょう

好きな量

作り方

1

エリンギは食べやすい薄さに、ベーコンは１cm幅、たまねぎは薄めにスライスして、にんにくはみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルと１のにんにくを入れ、火にかける。にんにくの香りがしてきたら、エリンギ・ベーコン・たまねぎを加えて、塩こしょうを少し振って炒める。
3

パスタを表示通り（or好きな固さ）に茹ではじめる。
4

２のフライパンに白ワインを加えて軽くとばし、★の材料を加えて煮詰める。味をみて、塩気がたりなかったら塩を振って調整していきます。
5

４のフライパンに、茹で上がったパスタを加えて混ぜてできあがり♬♩♫♪
器に盛り付けてからあらびき黒こしょうを好きな分だけふります～♡