蒸し酢キャベツ キャベツみそソース

今回は、「料亭の味 キャベツみそ」を使います。

キャベツは千切りにして耐熱皿に盛り、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分半加熱する。

<2>の水分をふいてから熱いうちに酢で和えて小鉢に盛り、「キャベツみそ」をかけていただく。