大阪、北摂のお雑煮(白味噌)
Description
子供の頃から食べている、白味噌のお雑煮。
えりつぃん☆料理練習
材料
（二人分）
１/2本
1/6本(少量で売ってるものの半分)
3～4個
600CC (たっぷり二人分)
だし顆粒スティック
1/2本
白味噌
大さじ3~4杯
好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
里芋は、煮すぎる溶けてしまうので、時間差で入れる。
お正月の時は、雑煮大根、金時人参を使います。
お味噌汁を作る時と同じ要領で、白味噌を入れて美味しく感じたらオッケーです。
お正月の時は、雑煮大根、金時人参を使います。
お味噌汁を作る時と同じ要領で、白味噌を入れて美味しく感じたらオッケーです。
このレシピの生い立ち
実家で食べる白味噌のお雑煮。子供の頃は苦手だったけど、大人になると食べたくなる。
同じ大阪出身なのに、彼が食べたことないと言うので、作りました。
同じ大阪出身なのに、彼が食べたことないと言うので、作りました。
