鯵のカレー風味ソテー

鯵のカレー風味ソテー
鯵を三枚におろし、カレー粉と小麦粉をつけて、ソテーしました(^○^)冷めても美味しいです!!

材料 (3人分)

3び
こさじ1/3ぱい
こしょう
しょうしょう
小麦粉
こさじ1ぱい
こさじ1ぱい
かぼす又はレモン
1こ
てきりょう
しょうしょう

1

写真

鯵は三枚おろしにし、腹骨、中骨を取って、塩・コショウし、薄力粉・カレー粉をまぶします。

2

写真

フライパンにオリーブオイルを熱し、【1】の鯵を並べ、焼き色がついたら返し、同様に焼き色がつくまで焼きます。

3

写真

お皿に【2】を盛り付けて、上からパセリをかけて薄くスライスしたかぼすをのせて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達の子供の運動会のお弁当に作りました(o^∇^o)ノ
レシピID : 437036 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/27

写真

簡単に作れて、おいしいので、何回もリピしてます♡

kusu-kusu

ありがとうございます!とても嬉しいです(^O^)

10/09/28

First tsukurepo mark
写真

しっかり味がついてて食べやすいですね☆娘もパクパク!

マKIKI

ありがとうございます<(_ _)>感謝しています❤