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鯵のカレー風味ソテー

鯵のカレー風味ソテーの画像

Description

鯵を三枚におろし、カレー粉と小麦粉をつけて、ソテーしました(^○^)冷めても美味しいです！！

材料 （3人分）

鯵
3び
塩
こさじ1/3ぱい
こしょう
しょうしょう
小麦粉
こさじ1ぱい
カレー粉
こさじ1ぱい
かぼす又はレモン
1こ
オリーブオイル
てきりょう
パセリ（みじん切り）
しょうしょう

作り方

  1. 1

    写真

    鯵は三枚おろしにし、腹骨、中骨を取って、塩・コショウし、薄力粉・カレー粉をまぶします。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、【1】の鯵を並べ、焼き色がついたら返し、同様に焼き色がつくまで焼きます。

  3. 3

    写真

    お皿に【2】を盛り付けて、上からパセリをかけて薄くスライスしたかぼすをのせて出来上がりです！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達の子供の運動会のお弁当に作りました(o^∇^o)ﾉ
レシピID : 437036 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年2月27日
写真
kusu-kusu
簡単に作れて、おいしいので、何回もリピしてます♡

ありがとうございます！とても嬉しいです(^O^)

2010年9月28日
初れぽ
写真
マKIKI
しっかり味がついてて食べやすいですね☆娘もパクパク！

ありがとうございます<(_ _)>感謝しています❤

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monemaruku
鯵のカレー風味ソテー
by monemaruku