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かぶの葉は小口切り、油揚げは小さめの角切りにする。
鍋にごま油とにんにくを入れて火にかけ、かぶの葉•油揚げを入れてざっと炒める。
○を全て入れて強めの火で水分を飛ばしながら炒め、しんなりしたら炒りゴマを加えて混ぜ合わせたら出来上がりっ!!