魚河岸あげときのこの簡単和風煮

魚河岸あげときのこの簡単和風煮
鍋に材料を入れて煮るだけで簡単!魚河岸あげにだしときのこの風味が染み込んで上品な和風味に仕上がります (゚ー゚*)

材料 (2人分)

魚河岸あげ
4個(200g)
生椎茸
2枚
しめじ
50g
舞茸
50g
┌だし汁
300cc
│みりん
大さじ1&1/2
│薄口醤油
大さじ2/3
└醤油
小さじ1/2
万能ねぎの小口切り
2本分

1

写真

椎茸は石づきを取り薄切りにする。しめじと舞茸は石づきを取りほぐしておく。

2

写真

鍋にAを煮立て、魚河岸あげと1のきのこを入れて10分煮る。

3

写真

器に盛り付け、万能ねぎの小口切りをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

柚子皮があればお好みで散らすと美味しい!

このレシピの生い立ち

週末、余ってた魚河岸あげをあり合せのきのこと煮てみました。簡単で美味しい♪日曜は1日雨で三脚に感謝でした。(この写真撮ったの16時半)
レシピID : 437090 公開日 : 07/10/02 更新日 : 08/10/01

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/06/13

写真

おでんでしか食べた事なかったのでキノコの味が染みてて美味でした☆

マリ02

11/06/16

写真

エリンギ入り★魚河岸ラブです♪♪

yucca**

いいかんじにありがとうです(人'∀ ')

11/03/18

写真

これぞ魚河岸あげの✧王道レシピ✧という感じღ3杯も食べちゃったゎ

ひかる51

挑戦有難う!そう言ってもらえて、これからもがんばりたいです!

07/10/08

First tsukurepo mark
写真

ホッとするお惣菜ですね♪美味しかったです♪ご馳走様でした♡

ライオンママ

初れぽ嬉しいです("▽"*)暖かい雰囲気に撮れてて素敵です☆