お母さんの炊き込みご飯

お母さんの炊き込みご飯
私はこれで育ちました。

材料

干ししいたけ
3~4個
シーチキン
1缶
にんじん
1/2本
油揚げ
一枚
五合
しょうゆ
大さじ5
大さじ4
大さじ4
小さじ1

1

●干ししいたけは戻して細切りにする。
●にんじんは縦2~3cmの細切り
●油揚げも同じぐらいの細さに切る

2

といだお米に戻し汁と水を目盛りまで入れ、具をすべて入れて炊く

3

コツ・ポイント

しいたけの戻し汁はポイント。
最近はひじきを適量入れて炊き鉄分を取っています。
炊けた後にいりごまを振りかけて食べるのも好きです。

このレシピの生い立ち

炊いてるときからいいにおいがただよいます(*^ー^*)
レシピID : 437205 公開日 : 07/10/01 更新日 : 14/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」