にんにく醤油の豚丼

にんにく醤油の豚丼
にんにくたっぷりだけど、しつこくなく、おかわりしたくなる豚丼です。調味料もシンプルで簡単分量ですよっ♪

材料 (2人分)

豚小間切れ
200g
玉葱
1/2個
3片
1カップ
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

玉葱は千切り・にんにくは半分にきる。豚肉も食べやすい大きさに切る。
鍋に油を入れて、にんにくに少し焦げ目ができる程度に焼いて、豚肉も一緒にいためる。

2

だし汁を入れて、あくを取って、残りの調味料を入れて、にんにくが柔らかくなるまで弱火で煮る。
お好みで温泉卵を乗せるとおいしいいですよ!

3

コツ・ポイント

だし汁はひたひたになる程度が目安です。
にんにくをよく炒める。

このレシピの生い立ち

にんにくがたくさんあって、にんにくの醤油煮を本でみかけて、豚丼を作ってみました。
レシピID : 437207 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/12

First tsukurepo mark
写真

にんにくがホクホクで美味しかった!牛丼よりいけてるかも!!

pirorune

温卵のせだ~♪大蒜がホクホクですよね?第一号ツクありがとう❤