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❤︎離乳食後期&幼児食❤︎タラバーグ

❤︎離乳食後期&幼児食❤︎タラバーグの画像

Description

安く手に入りやすいタラのハンバーグ。タラの身がホロホロで赤ちゃんも食べやすい！冷凍可。お塩を添えて大人のおつまみにも♪

材料 （3枚分）

タラ
150ｇくらい
卵
1個
絹ごし豆腐（あれば）
少々
小麦粉
大さじ2
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    タラの皮をひき、包丁で細かく刻んでたたく。骨があれば、取り除く。

  2. 2

    1に卵、小麦粉と絹ごし豆腐を入れて、手で混ぜ合わせる。

  3. 3

    オリーブオイルを温めたフライパンに、2を落し入れて、中火で片面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら、弱火にし、ひっくり返して蓋をし、6分焼いたら出来上がり！

  5. 5

    写真

    細長く切ると手づかみしやすいですね！

  6. 6

    Gkims様、コメントなしで掲載してしまいすみません！比率、参考になります！れぽ、ありがとうございました^_^

  7. 7

    つくれぽへの返信ができなくなったとのことですが、嬉しく読ませて頂いております！れぽを下さる皆様、ありがとうございます☆

コツ・ポイント

豆腐を入れるとまろやかで食べやすくなります。サンマやアジでも美味しいと思います。
タラをたたく際は、それほど細かくしようとしなくても大丈夫です。多少身の感じを残した方がホロホロと食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

年間通してお安く手に入りやすいタラを離乳食に使いたいと思い、作ってみました。
レシピID : 4372275 公開日 : 17/02/22 更新日 : 19/11/10

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