洋食屋さんの様な⁉オシャレな酢豚丼^^♪

豚小間は、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ、人参は、スライス。
豆苗は、使う分だけ１㎝位に切る。

【タレ】を作る。
ケチャップ大さじ８、砂糖大さじ１、おいしい酢大さじ１、醤油大さじ１を入れて良く混ぜ合わせる。

肉に火が通るまで蒸し焼きにする。油を入れなくても肉の油が出ますので、油は、入れなくてもＯＫ。

肉に火が通ったら、２で作ったタレを絡める。

仕上げにごま油をまわしかけて、ご飯の上に具を乗せる。