豚キムチチャーハンの画像

Description

豚とキムチのゴールデンコンビ☆
とっても美味しいチャーハンが出来上がりました!

材料 (2~3人分)

約100g(適量)
1本分
約1合
2個
ごま油
大さじ4
小さじ2/3
コショウ
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにする。
    キムチは食べやすい大きさ(目安は2~3cm角)に切る。
    豚バラ肉も同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油の大さじ3を入れ、油が温まったところに豚バラ肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら長ネギを加えて、炒める。
    長ネギが焦げないうちにご飯を入れて、全体に油と具が馴染むように炒める。

  4. 4

    次にキムチを入れて、ご飯がパラパラになるように切るように混ぜる。

    そこへ鶏がらスープの素、塩、コショウを入れて味を調える。

  5. 5

    ご飯の真ん中を開けてスペースを作り、残りのごま油を入れる。
    そこへ溶いた卵を入れて半分くらい火が通ったら、それを崩して全体に混ざるようにする。

  6. 6

    最後に醤油を入れて素早く全体に馴染ませて完成!

コツ・ポイント

お好みでニンニクを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

家族から豚キムチチャーハンが食べたいとリクエストがあったので♪
レシピID : 437277 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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yzhend
レタスいれてみました!うまうまです(*^^*)

遅くなってすみません!レタス足し、いいですね!!

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mariko2525
ごま油ご効いてて美味しかったです! また作ります♡

遅くなってすみません!つくれぽ感謝です。香りリッチですね!

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○しお212○
ボリューム満点でとっても美味しかったです!^^

お肉たっぷりで美味しそう!つくれぽ感謝です♪

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shine2009
簡単でとても美味しかったです♪ こどもにもとても好評でした^^

ホント簡単です。お子さんも気に入ったなんて嬉しいです♪