豚こまとこんにゃくのポンキムチ炒め♪

こんにゃくを塩でもんであく抜きしてから洗って一口サイズに切ります。

フライパンでこんにゃくをカラカラになるまでから炒りして水分を飛ばします。(味が染み込みやすいように)一度お皿に上げます。

フライパンに油を入れ豚こまを焼きます。

④にこんにゃくを戻し入れて炒めます。

最後にキムチを入れて、もう一炒めして出来上がりです。